素肉怎麼做，素肉的做法
“谷朊粉的用途”食材明細主料谷朊粉（200g）清水（500ml）輔料白芝麻（10g）食用油（20g）調料孜然粉（1匙）鹽（3g）白糖（5g）雞精（3g）五香粉（5g）白胡椒粉（3g）花椒粉（1g）小茴香（1g）細辣椒粉（1匙）粗辣椒碎（1匙）香辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素肉的做法步驟...
三色素肉的做法 【三色素肉】 三色素肉怎麼做
“蘑菇營養豐富，味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、健康的食物，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，經常食用可以很好地協調人體對其他營養的吸收，從而增加食物的營養效率。蛋白質含量高人們一般認為，肉類和...
素肉鬆如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆渣：適量素油：適量輔料醬油：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.豆渣要儘量擠幹水份。我是在過濾豆漿時用手擰了豆渣包，但還是很濕，炒的時候好費勁。2.鍋裏放...
素苜蓿肉怎麼做，素苜蓿肉的做法
“喜歡苜蓿肉，它是米飯的一個良配，對素食主義者的我只能做素苜蓿肉。”食材明細主料雞蛋（兩個）蒜薹（三兩）木耳（十幾片）輔料生抽（一勺）鹽（一勺）原味（口味）未知（難度）素苜蓿肉的做法步驟1、蒜薹洗淨，去頭尾。木耳洗淨撕成片。2、備好的食...
京醬素肉絲的做法 比肉還好吃的京醬素肉絲 京醬素肉絲怎麼做
食材明細主料腐竹（適量）輔料水澱粉（適量）葱花（適量）薑末（適量）香菜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）京醬素肉絲的做法步驟1、將腐竹泡發後，切成細絲。2、將腐竹絲加薑末、...
素肉鬆怎麼做，素肉鬆的做法
“做了豆漿豆腐剩下的豆渣，自己做了黑豆素肉鬆，配着粥喝很好吃，空閒的時候舀上一勺吃，有當零食又補充能量，雖然做起來比較麻煩，也沒外面買的肉鬆那麼酥脆好吃，但自己做的比較放心。”食材明細主料豆渣（350克）輔料魚露（適量）生抽（...
櫻桃素肉怎麼做，櫻桃素肉的做法
“我家都喜歡吃肉，每頓飯都離不開肉，人家吃肉不長肉，而我喝口涼水都長肉。木有辦法。。。。。我暈。這道櫻桃肉是山寨的，用大豆拉絲蛋白代替了肉。味道和口感以及品相都不比正版櫻桃肉遜色。大豆拉絲蛋白一:產品特性拉絲...
素肉鬆的做法 胡蘿蔔版——素肉鬆 素肉鬆怎麼做
食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料生抽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素肉鬆的做法步驟1、準備好胡蘿蔔2、放入料理機，把胡蘿蔔攪拌成碎渣3、料理機打好，用紗布過濾，把水捏幹4、鍋中...
素漢堡肉怎麼做，素漢堡肉的做法
“午餐便當打卡4️⃣🍔🍔”食材明細主料鷹嘴豆罐頭（一罐/400g）輔料凍混合蔬菜（2杯）雞蛋（1個）麪包屑（半杯）調料鹽（適量）孜然粉（適量）姜粉（適量）法香碎（適量）檸檬皮（1個）食用油（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素漢堡肉的做法步驟1、罐...
肉末素雞的做法 肉沫素雞 肉末素雞怎麼做
“素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷，此品為福建風味素菜，主要以豆腐皮作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特。”食材明細主料豬肉末（炒好的）（100克）輔料素雞（1個）配料生抽（2勺）鹽（1...
孔門素肉怎麼做，孔門素肉的做法
“孔府菜除了接待賓客的宴席名菜、家人的內宅菜之外，還有一個分支是孔門齋菜，專門為信佛的家人以及前來祭祀的賓客準備的。此菜是齋菜裏的一道代表，選普通冬瓜，炸出細軟口感，老做法是粘饅頭渣，配蜂蜜蘸碟，經過改良後用麪包糠...
京醬素肉絲的做法 京醬素肉絲—素食 京醬素肉絲怎麼做
“本道菜採用素食的作法，原材料選用了素肉絲、黃瓜（代替葱絲）！”食材明細主料素肉絲（一小碗）輔料黃瓜（一條）姜（三片）水澱粉（適量）配料甜麪醬（小半碗）糖（適量）鹽（少許（可不放））醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）京醬素肉絲的做法步驟1、準...
素腸燒肉怎麼做，素腸燒肉的做法
食材明細主料素腸（2節）五花肉（500g）輔料炸花生米（50g）木耳（16朵）調料食用油（少許）生抽（1勺）醬油（1勺）料酒（1勺）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）素腸燒肉的做法步驟1、木耳放冷水裏面浸泡。2、泡發後洗淨備用。3、素腸切厚片。4、燒...
素蒸鹹肉的做法 素蒸鹹肉（4人份） 素蒸鹹肉怎麼做
食材明細主料鹹肉（1/3條）土豆（1個）輔料金針菇（150克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素蒸鹹肉的做法步驟1、土豆去皮切絲，放入水中備用。金針菇去蒂，撕成小縷洗淨備用。2、鹹肉切薄片。3、在圓盤裏鋪上土豆絲、金針菇，在最上...
素鍋包肉怎麼做，素鍋包肉的做法
“年夜飯吃膩了大魚大肉，不如來一道素食鍋包肉解解膩。色澤金黃，口味酸甜。”食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料白砂糖（適量）醋（適量）生抽（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）植物油（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素鍋包肉的做法...
素肉鬆的做法 豆渣の美味【素肉鬆】 素肉鬆怎麼做
“這次我把做豆奶時所剩下滴豆渣做了這個山塞版滴【素肉鬆】，吃起來還真蠻像肉鬆的，只是稍微比真肉鬆較有咬勁點唄！”食材明細主料豆渣（150克）輔料生抽（30毫升）色拉油（10毫升）紅糖（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素肉鬆...
素絲卷如何做好吃又美味，不次於肉肉滴東北素食
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐：190胡蘿蔔：90鮮香菇：60菠菜：50輔料包菜飯醬：1大勺具體步驟1.胡蘿蔔洗淨，去皮後切成細絲，下入開水鍋中焯半分鐘左右撈出，浸入涼水中，再撈出後擠去多餘水...
素肉如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料素雞：250輔料老抽，鹽，糖，豆瓣醬：少許大葱，姜，花椒：適量具體步驟1.素雞切成厚1釐米厚的薄片。2.在油鍋裏兩面煎成微黃。3.葱姜爆香，老抽，鹽，糖，花椒，雞精，豆瓣醬...
素燒肉的做法 營養美味素燒肉 素燒肉怎麼做
“過年雞鴨魚肉吃得多了，來點素的換換口味，這款菜品不僅形似衞營養美味，做起來也並不複雜。”食材明細主料豆腐衣（150g）腐竹（200g）大豆腐（1大塊）香菇（6枚）輔料棉線（適量）調料食用油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）白...
素東坡肉怎麼做，素東坡肉的做法
“冬天是蘿蔔收穫季節，每年這個時候，老媽都會將大部份蘿蔔收上來，洗乾淨，曬成蘿蔔乾。在收蘿蔔的十來天中，每天晚上肯定都是蘿蔔大餐了。剛開始吃蘿蔔還覺得新鮮，三五天後就覺得膩了。那時候肉還是相當緊缺的東東，為了讓我們...
素雞翅紅燒肉的做法 好吃的素雞翅紅燒肉 素雞翅紅燒肉怎麼做
食材明細主料五花肉（300克）素雞翅（80克）輔料青椒（半個）胡蘿蔔（一段）泡椒（一個）配料豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）花生油（適量）香菜（適量）八角（一個）桂皮（一段）香葉（兩片）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素雞翅紅燒肉的做...
素木須肉怎麼做，素木須肉的做法
食材明細主料雞蛋（2個）黃花（適量）木耳（適量）輔料葱花碎（20g）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素木須肉的做法步驟1、磕兩個雞蛋放入葱花碎再放2克鹽打勻。2、將泡發好的黃花、木耳洗淨撕好裝盤。3、將雞蛋攤好...
土豆素肉的做法 花樣吃土豆——土豆素肉 土豆素肉怎麼做
“這個名字是小朋友取的，因為加了孜然，他覺得怎麼吃都有股肉味，所以叫素肉，本來是想加點低粉做曲奇的，因為有了一些狀況，拖延了時間，上班要來不及了，就偏離了初衷，還算好吃，最重要的是小孩子們喜歡，昨天晚上分享完畢，都給了好評。...
葷素扣肉怎麼做，葷素扣肉的做法
食材明細主料豬五花肉（400克）豆腐（300克）輔料香菇（150克）油菜（150克）配料精鹽（2克）味精（1克）生抽（1湯匙）老抽（1/4湯匙）料酒（1.5湯匙）白糖（1/2湯匙）花椒（20粒）大料（3朵）桂皮（1小塊）草果（3粒）白芷（2小片）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味...
素肉燥 素肉燥怎麼做，素肉燥的做法 淨素
“本菜譜是從星雲大師的南京雨花精舍的蔬食文化班學習來的，不論您是否信佛，是否吃素，都可以學習一下這個素肉燥，因為真的很健康。昨天教了一個素乾貝，同一只杏鮑菇，中間粗細均勻的部分用於素乾貝，頭尾部分就做了這個素肉燥，在...