翠衣紅燒肉燜面的家常做法的餐飲精選

“上次用西瓜皮做了一個涼拌翠衣，成為每日早餐的佐餐小菜。這西瓜皮每次都會有很多，不想浪費它，今天就做個葷的吧。”食材明細主料豬肉（適量）西瓜皮（適量）麪條（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）生薑（適量）大葱（適量）香葉（適量）生抽（適量）料酒...

“西瓜皮，別名西瓜翠衣。為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。果皮含蠟質及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜礆、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。性涼，味甘。可清暑解熱，止渴，利小便。用於暑熱煩渴、小便短赤、水腫、...

食材明細主料豬肉（200G）輔料蒜頭（2粒）黑蒜（50G）胡椒（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）配料士豆（2個）紅蘿蔔（1根）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑蒜紅燒肉燜土豆的做法步驟1、把所有材料準備好。2、把鍋燒紅倒入少許油，燒紅。3、倒入所...

“西瓜堪稱“瓜中之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。家家都少吃不了，但瓜皮是不是都扔掉了呢？中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。這麼好的東西，可是不能浪費，來個簡單的涼拌，清鮮爽口，值得大家一...

“不知道大家是不是和我一樣熱衷於吃西瓜!不時的把西瓜剩下的廢料用來加工成各種美食，西瓜皮又叫翠衣，我試過曬乾了吃，炸着吃，涼拌吃，今天跟大家分享一下用西瓜皮配合做出不油膩的紅燒肉！西瓜皮的鮮食口感有點像冬瓜，但口感...

食材明細主料五花肉（1斤）輔料葱（3g）姜（3g）蒜（4g）八角（2個）香葉（2個）辣椒（少許）白扣（2個）桂皮（少許）調料鹽（3g）糖（5g）味精（2g）雞粉（2g）豆瓣醬（6g）啤酒（1瓶）蠔油（5g）生抽（3g）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）家常燒紅燒肉的做法步驟1、以上是要用...

“用西瓜皮做過很多次菜，這一次最喜歡！”食材明細主料西瓜皮（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）酸菜（適量）配料醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣翠衣的做法步驟1、材料圖，瓜皮去青皮去紅肉2、瓜皮刨...

“想滿足口感又想保持身材大家可以看看，簡單易做。”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料黃瓜（一根）胡椒粉鹽（適量）葱絲（適量）芝麻（適量）香油（適量）配料胡椒粉鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翠衣雞絲的做法步驟1、雞胸肉洗淨煮...

“紅燒肉不管是哪個菜系，都是有這道菜，喜歡紅燒肉，但是又害怕長肉肉，所有就變着法吃點，加點別的菜，不但豐富一些，而且還不用擔心吃肉過了量。筍衣也就是筍茸，這款用筍衣製作的【筍衣紅燒肉】就是不錯的吃法，不但味道鮮美，還不用...

“翠衣，就是平時我們扔掉的西瓜皮，經常看到食友們做芒果蛋撻，沒有特意去買芒果，就把吃剩下的西瓜皮加到蛋撻裏面，沒想到烤出來竟然由綠色變成紅褐色了，吃起來有些脆感，也很不錯。”食材明細主料撻皮（12個）西瓜皮（1塊）牛奶（180克）雞...

“夏日炎炎，這大熱的天，誰也不願守着爐子做飯，那個熱火朝天，都知不是好滋味。那就來個簡單味美的快手菜吧，遠離熱火朝天的廚房！”食材明細主料西瓜皮（500克）輔料蒜泥（適量）配料白醋（適量）紅油（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分...

食材明細主料紅燒肉（適量）圓茄子（1個）掛麪（400克）輔料葱花薑片蒜片（適量）食用油（2勺）食鹽（適量）花椒粉（半勺）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）茄子紅燒肉燜面的做法步驟1、昨日，做了家常肉夾饃，還剩了一些紅燒肉和湯汁，想着疫情期間買...

“提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗...

“西瓜翠衣性味甘涼，煎飲代茶，可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和秋冬因氣候乾燥引起的咽喉幹痛、煩咳不止等疾病。”食材明細主料厚瓜皮（兩塊）黑木耳（若干）輔料紅椒（少許）洋葱（少許）蒜（2瓣）油（1茶匙）配料鹽（半茶匙）鹹鮮（口味）拌（工藝...

“有面有菜有肉！一鍋搞定！”食材明細主料紅燒肉（一碗）豆角（一小把）麪條（適量）輔料蒜（謙虛）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉豆角燜面的做法步驟1、紅燒肉是我提前燉好的，我喜歡提前做一些紅燒肉，燴菜、炒菜、燜面的時候直...

“這是一道誘人食慾的紅燒牛肉麪。湯色紅亮、湯味醇厚、牛肉酥爛、微辣鮮香，簡單易操作，適合初冬季節食用。””食材明細主料牛肉（250g）青菜（100g）雞蛋（1個）西紅柿（1個）輔料油鹽（適量）葱（適量）八角（2-3個）牛肉醬（1勺）料酒（適量）老抽（適量）香...

“夏天到了，西瓜成為家裏的主要水果。今年水果價格高，在我們這買一個西瓜也得二三十RMB。西瓜皮又稱翠衣，有利尿消腫、清熱解暑、解毒去痱之功效，適宜心火亢盛、小便短少、黃疸、口舌生瘡者食用，而腎功能不全者、脾胃寒濕...

食材明細主料前腿肉（兩斤）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）米酒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家常紅燒肉的做法步驟1、肉切塊。2、姜蒜八...

“艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉，紅燒菜是道經常家常菜，更是每家餐館最受歡迎的菜品，深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤，味道鮮鹹微甜，酥爛適口，汁黃濃香，要想做到紅而發亮，味濃汁厚，可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦...

食材明細主料西瓜翠衣（250g）牛肉（約80g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）醃牛肉食鹽（小許）清水（小許）食用油（小許）澱粉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉炒西瓜翠衣的做法步驟1、吃西瓜的時候，把瓜瓤切下來。2、去外皮。3、切片...

食材明細主料五花肉（700g）輔料姜（1塊）香葉（幾片）桂皮（2片）八角（2個）幹辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）冰糖（30g）胡椒粉（1匙）紅曲粉（3g）料酒（1勺）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、切成...

“我做紅燒肉一般有兩種方法：一種是炒糖色的，一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴，做出來外觀油光閃亮，嘗一塊軟糥香滑，再配上一碗大米飯，噴噴香！”食材明細主料帶皮五花肉（適...

食材明細主料土豆（2個）麪條（1斤）雞腿肉（2份）金針菇（50g）玉米（1個）輔料胡蘿蔔（適量）魷魚（1條）蝦仁（100g）葱花（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒燜面的做法步驟1、雞肉加鹽焯水2、玉米切段3、土豆切塊4、準備蝦仁5、魷魚切花刀6...

“意境菜，是一種色、香、味、形、滋、養與食客精神世界的融合，巧妙地呈現情景交融、虛實相生，活躍着生命律動的韻味。因靈光乍現想出一個菜名：金衣翠玉。那麼就利用最普通的南瓜與萵筍作為原料，再利用橙汁作為調料，色彩豔麗...

食材明細主料西瓜皮（570克）土豆（300克）麪粉（600克）豬肉（400克）輔料雞蛋（一個）玉米（一根）配料水（350ml）辣醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）翠衣大餃的做法步驟1、炒鍋里加適量的水，放入去了皮的土豆和玉...