大肉串的做法的餐飲精選

食材明細主料羊肉（3斤）輔料洋葱（適量）大姜（適量）五香面（適量）胡椒粉（適量）味極鮮（適量）蛋清（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大肉串的做法步驟1、選新鮮小羊，切大塊。2、加入，鹽，胡椒粉，五香面，味極鮮，蛋清2個，大姜，元葱，拌勻，醃...

“心藍手製私房菜【絕色大烤肉串】——那些市井的快樂老F請客，白鯨頂層豪包。金碧輝煌，那些鎏金的餐具在燈光下熠熠生輝，米粒兒的於連娜已經在醒酒器裏搖曳着曖昧的紅。房間帶着一個大大的露台，扶着圍欄鳥瞰這座城市，輝煌...

“孩子們想吃羊肉串了～不巧兩天都沒買到小山羊肉，於是用梅花肉做了一頓，給孩子們解解饞。——我自己還是更喜歡豬肉串的，因為羊肉在家烤了，廚房味道會比較大😄”食材明細主料梅花肉（帶點肥肉）（一斤）輔料洋葱（150克）土豆（適量）胡蘿...

“串對我這個資深家庭主婦來講可以説是小菜一碟，但還是要動腦筋想做什麼樣的串又好吃，又不油膩，深夜食堂雖然偶爾為之，也不能不想着健康！所以我今天做了雞肉大串，搭配着彩椒，又好看，又喜慶，最關鍵是熱量還低，這比流着肥油的大羊...

“烤箱版牛肉大串····還可以用炭火來燒烤，味道一樣美···”食材明細主料牛肉（500g）紫皮圓葱（適量）大葱（適量）香葉（適量）白糖（適量）輔料生抽（適量）橄欖油（適量）甜椒（適量）蘑菇（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉大串的做法...

食材明細主料瘦豬肉（500g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）十三香（適量）葱（一顆）姜（一塊）孜然粉（適量）豆瓣醬（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤肉串的做法步驟1、新鮮的瘦豬肉。2、切成薄長條。加入所備調料醃製半...

食材明細主料雞肉（200g）油（200g）麪粉（100g）輔料一品鮮醬油（0.5勺）料酒（0.5匙）糖（1匙）蠔油（0.5勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉串串香的做法步驟1、新鮮的雞胸脯肉洗淨瀝乾水份切成薄一點的小條放入一品鮮醬油、蠔油、料酒...

“蒙古烤肉串可以説是風靡全國的一種風味小吃，受到廣大羣眾的青睞。在內蒙古無論到哪裏都有烤肉串，有烤羊肉，烤牛肉，烤豬肉，現在飯店裏做肉串，除了一般的烤肉串之外，還有竹籤肉串、網油肉串，有的還用油炸，原料基本差不多。”食...

“美味又衞生，自己有五姑娘，豐衣足食。”食材明細主料豬後腿瘦肉（1塊（裏脊））油（2000ml）輔料葱（1顆）姜（1塊）鹽（3g）生抽（2匙）料酒（1匙）蠔油（1匙）老抽（半匙）香油（1匙）花椒（半匙）八角（2個）小丁香（半匙）孜然（2匙）麻汁（2勺）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉...

“這款是相當省事簡便的方法，適合有些小懶的肉食者們，不需要烤箱，隨手冰箱裏的邊角料，就可以做出美味的雞肉串！”食材明細主料雞胸肉（1塊）紅椒（半個）洋葱（2片）輔料料酒（2大勺）蠔油（1湯匙）生抽（2大勺）白胡椒粉（適量）食用油（1湯匙）燒烤醬（適量...

“上次用ACA烤箱ATO-HB38HT做了泡漿椰奶小麪包，感覺這款烤箱的上色非常均勻，以前用的烤箱門邊這裏上色淺，總要半路把烤盤換一下方向，非常麻煩，這款烤箱上色這麼好真的令我非常滿意。今天我用它做了我最愛吃的烤羊肉串，用到...

食材明細主料豬肉（適量）羊肉（適量）輔料孜然（辣椒粉）芝麻（適量）配料鹽（適量）調和油（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤肉串的做法步驟1、幹辣椒孜然熟芝麻都打成粉待用2、羊肉一斤洗好3、豬肉一斤洗好去皮4、羊肉豬肉切片5...

食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料紅辣椒（適量）青辣椒（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）串串辣的做法步驟1、將豬瘦肉切丁，辣椒切圈待用。2、將切好的肉丁，青...

“爸比説街邊的燒烤絕對不許吃，那我們就自己動手，豐衣足食！倆小子的評價是：味道甩出去外面買的幾十條街[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]秒光！”食材明細主料牛肉（500克）土豆（250克）胡蘿蔔（250克）青紅辣椒（200克）洋葱（200克）輔料鹽（10克）醬油（2...

“去超市買了點南美白對蝦，回家用鹽焗雞粉醃了一下，用電餅鐺烤熟後再撒點椒鹽！真是色澤豔麗，香味醇厚，肉質細嫩，營養豐富呀！”食材明細主料南美白對蝦（10只）輔料料酒（1勺）鹽焗雞粉（1勺）白胡椒粉（少許）薑片（3片）葱（1棵）色拉油（少許）椒鹽粉（適...

“ 立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月7、8或9日立秋，這一天民間素有“貼秋膘”一説。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準，瘦了當然需要“補”，補的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳餚，當然首選吃肉，“以肉貼膘...

“經常在家做烤串，家人都喜歡吃。這次烤串的時候，撒了點cook100的意大利香草，沒想到另有一番風味，非常好吃。”食材明細主料牛肉（100克）紅椒（1個）醬油（少許）牛排調料（5克）輔料青椒（1個）料酒（少許）薑絲（少許）意大利香草（3克）鹹鮮（口味）烤（工藝...

“雖然也挺喜歡吃烤串，但是很少在外面吃。其實自己在家做也很簡單的，材料隨便選，調味任意加，自己喜歡吃就行。這個大葱雞肉串雖然材料簡單，卻真是很好吃哦。”食材明細主料大葱（2根）雞腿（4只）輔料蠔油（半湯匙）醬油（2湯匙）黑胡椒（少...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料燒烤醬（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤雞肉串串的做法步驟1、雞胸肉切條狀洗淨備用。2、雞胸肉加鹽味精蠔油醬油燒烤醬，醃製半個小時...

“雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用家裏的小孩喜歡吃羊肉串，外邊賣的怕不衞生，在家裏用烤箱烤一樣好味道，製作還簡單”食材明細主料雞胸脯肉（250克）尖椒（1段）紅椒（1段）洋葱（1段）輔料色拉油（適量）食...

食材明細主料豬肉（適量）洋葱（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）孜然粉（適量）孜然顆粒（適量）花椒顆粒（適量）雞精（適量）生抽（適量）地瓜粉（適量）植物油（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤大肉串的做法步驟1、把洋葱切碎加上所有調味料混合...

“對於烤肉串來説，並不一定要去外面吃。自己做起來放心不説，關鍵是沒什麼技術含量，非常的簡單。只需把肉根據自己的口味提前醃一下，然後串起來就那麼一烤就解決了。烤出的串串肉色紅潤，外焦香，裏軟嫩，有一股孜然特殊香味，真是...

“羊肉串好吃，但是燒烤攤兒上的羊肉不但品質得不到保證，而且真假難辨，試試自己烤羊肉串吧！安全衞生，吃着放心哈！”食材明細主料羊肉（300克）輔料洋葱（半個）薑末（適量）玉米澱粉（少許）花椒粉（2勺）麻辣鮮（適量）調料鹽（適量）料酒（1湯匙）生抽（1湯匙...

“這個肉串非常的香哦，而且製作的還是比較方便的，比大街上賣的要更健康，而且更實惠哦。”食材明細主料雞胸肉（適量）火腿腸（適量）調料黑胡椒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）白芝麻（適量）孜然（口味）炸（工藝...

“據説一到夏天，沒有什麼事是一頓燒烤不能解決的，如果有，那就兩頓！也有人説，羊肉串、扎啤是夏天的標配。總之，對於不少吃貨來講，不擼串不夏天！以下，就是在家烤羊肉串的方法，步驟很簡單，烤好的肉串外焦裏嫩、肉香四溢，喜歡的親們不...