客家芋圓絲的餐飲精選

“炸芋圓是梅州每年過年時必備的年貨，長大後媽媽就懶得做了，現在，自己也長大了，可以做給媽媽吃。”食材明細主料大芋頭（1個）輔料糯米粉（適量）姜（1個）花生（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）客家芋圓絲的...

“芋頭的食用方法很多，煮、蒸、懾、烤、燒、炒、燴、炸均可。最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟後蘸糖吃；芋頭燒肉或將芋頭切成丁塊，與玉米摻在一起煮粥。而在夏天裏常吃的一道甜品芋圓，其靈魂食材就是芋頭。”食材明細主料...

“這幾年奶茶芋圓仙草之類的甜品一下子盛行起來，芋圓店隨處可見，迷倒了大片吃貨。這次做了個賣萌版的芋圓！一般的芋圓都是圓角立方體咯，而圓角立方體上再加一些點綴就會讓簡單的芋圓變得很可愛哦~~~自己做的好處就在於可...

“這次做的芋圓裏邊最喜歡那個小紅脣了。家裏沒有南瓜和紫薯，但是有好幾種顏色的粉：可可粉、抹茶粉、竹炭粉、紅曲粉、黃金芝士粉，再加上芋圓的原色，至少也能做出六種色彩來，絕對夠用啦！”食材明細主料芋艿（250克）木薯粉（100克...

“在家無聊發現廚房裏還是一些芋乃，就想看做芋包子吃。芋包子是江西贛州客家特色小吃，選用本地芋仔，麪粉，辣椒粉、鹽，葱末、薑末適量油炸而成，外表金黃金黃的，特別香，外脆裏軟，咬一口滿嘴都是芋頭的香味。在客家人一般九月初九...

“婆婆的拿手菜，她説這個東東在以前是過年才能吃到的”食材明細主料豆腐（適量）輔料地瓜粉（適量）鹽（適量）味精（適量）雞蛋（一個）香葱（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸滿圓的做法步驟1、把豆腐捏碎碎的，放適量四勺地瓜粉，適量...

食材明細主料芋頭（200克）輔料豆沙餡（20克）配料糯米粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制香芋湯圓的做法步驟1、芋頭洗淨用微波爐或蒸鍋蒸熟。2、芋頭煮熟後去皮搗成泥。3、加入少量糯米粉。和勻。4、和好了。5、揉...

“今天的慶祝”食材明細主料茼蒿菜（5把）豬肉絲（50g）湯圓（1碗）韭菜（1把）輔料豬油（3大匙）蒜末（1大匙）芝麻油（適量）蝦米（2大匙）香菇（5躲）紅葱頭（3顆）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家鹹湯圓的做法步驟1、炒蒜末紅葱頭末倒入鍋裏...

芋圓是著名的漢族小吃，屬於福建地區的傳統甜點，作為大家日常生活中不可缺少的甜品，芋圓是大家比較喜愛的一種食物，芋圓的品牌有很多，市場需求量極大，在國內各個城市都有着芋圓的店面，那麼芋圓屋加盟哪家好？快來看一下吧。芋圓...

食材明細主料紫薯（適量）紅薯（適量）芋頭（適量）輔料木薯粉（適量）開水（適量）糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芋圓的做法步驟1、紫薯對半切蒸熟2、蒸熟後晾涼去皮木薯粉過篩加糖3、紫薯跟木薯粉熱水揉團（一定要是熱水）4、揉條...

“客家湯圓做法分兩步：揉糯米做成湯圓，在開水中煮至浮起。分開炒制香菇、蝦米、肉絲、韭菜、炒好後加入高湯，起鍋時另撒些油葱酥。湯圓和配料分開做最後匯合在一起。湯底非常重要，最好是上等的雞湯。”食材明細主料糯米粉...

食材明細主料紫薯（適量）木薯粉（適量）輔料水果（適量）龜苓膏（適量）牛奶（適量）煉奶（適量）配料砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋圓的做法步驟1、紫薯去皮蒸至軟爛2、壓碎加入適量砂糖3、一點一點的加入木薯粉，只要能成團不...

“這個芋圓很好吃，不過是沒有煮的哦。可以將芋圓倒入沸水中煮至浮起，加入蜂蜜攪拌，即可。我忘了照芋頭，只有紅薯。”食材明細主料紅薯（4根）木薯粉（100克）芋頭（半個）輔料糖（50克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制芋圓的做法步...

食材明細主料雞蛋（1只）芋圓（100g）輔料桂圓（50g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桂圓芋圓水蛋的做法步驟1、鍋中放水煮開，放入芋圓煮2、煮至上浮取出3、放入涼水中降温備用4、桂圓洗淨放入鍋中煮開5、倒入雞蛋煮開6、煮開後...

食材明細主料芋頭（十斤）地瓜粉（5斤）三層肉（適量）乾貝（適量）蝦米幹（適量）海蟶乾（適量）香菇（適量）輔料味精（適量）鹽（適量）地瓜粉（適量）葱碎（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）芋圓的做法步驟1、先把芋頭弄成絲，2、三層肉切細條3、香菇先用...

芋圓是一種非常受歡迎的小吃。芋圓一般都是用芋頭，澱粉和糯米制作而成的，很多小孩子和女性都非常的喜歡吃它，甚至有時候把芋圓當做主食來吃了，那麼吃芋圓會不會發胖呢？芋圓的熱量高嗎？芋圓要怎麼做才好吃呢？下面小編就給大家...

“有段時間特別流行吃芋圓，QQ的口感，顏色誘人。賣相高級做法也很簡單，是零基礎的小仙女們DIY最好選擇。”食材明細主料番薯（1個）芋頭（1/4個）木薯粉（200g）輔料白砂糖（適量）牛奶（1盒）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋番薯芋圓的...

食材明細主料芋頭（750克）紅薯粉（約300克）輔料瘦肉（150克）蘑菇（50克）薺菜（150克）配料鹽（適量）生抽（適量）姜粉（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭圓子的做法步驟1、1.新鮮的薺菜2、2.原料圖3、3.芋頭用高壓鍋煮熟，去皮4...

“疫情影響最近又只能居家辦公了，順道也有追劇的時間了雖然不愛吃零食，水果是每天都不少但是總有嘴饞的時候，最近喜歡的有楊枝甘露，奶茶就不必説了，日常標配就是看見朋友圈私房發的芋圓突然就饞了還好最近在減肥南瓜紅薯紫...

““客家魚絲”製作工藝獨特。它選取肉質較厚的草魚或紅鯉魚，刮盡魚鱗，去除肉髒和骨頭，將純淨的魚肉剁碎成醬，再按一定比例摻入紅薯澱粉和適量的食鹽，如和麪般揉成團後，分成若干大砣，用木質滾筒輾壓成一張張薄餅，放到特製的竹...

“家常做芋圓，經常做，但是不是沒愛都能做得很上鏡，很漂亮，有時候着急做午飯做晚飯，家人再喊餓，為了求快，後面收尾的芋圓，可能切的奇形怪狀，不過煮出來一樣彈牙好吃。長得醜的芋圓，還請大家見諒😃。”食材明細主料紅薯（350g）紫薯粉...

“夏天到了，又是一個吃冷飲和甜品的好時節了，自制芋圓健康又美味。老媽買菜的時候只買了紫薯，就紫薯為原料做一個芋圓，南瓜和芋頭的做法是一樣的，就不另外開食譜了、”食材明細主料紫薯（200克）輔料木薯粉（95克）其他（口味）其他（工...

食材明細主料小芋子（適量）木薯粉（適量）魷魚絲（適量）前腿肉（適量）幹香菇（適量）筍乾（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）客家芋子包的做法步驟1、先將小芋子煮熟，煮的時候最好少放水，不然就...

“中秋佳節是我國民間的傳統節日。中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗，但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。古時，中秋節對農民來説是個重大的節日。北方農村每年只有秋季收穫一次稻黍。一到秋收季節，看着一年艱苦...

如何做芋圓？芋圓是一種閩南地區的小吃，特別是夏天的來臨，更多的人想吃這道冰涼爽口的甜點。大部分人都是去外面吃，食品衞生沒有辦法保證不説價錢也不划算啊。那麼今天就來教大家如何在家就能做出又好吃又健康的芋圓，全家一...