美味的豬肉炒蒜薹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜薹的營養價值高，夏天來一道美味的豬肉炒蒜薹，豬肉加上蒜薹，富有營養又美味，無疑是一道廣受歡迎的美味菜餚，如果口味重喜歡吃辣的朋友還可以根據自身的口味，適當加入辣椒或者老乾媽。這道菜原料和做法也極為簡單，可以説是懶人必備的一道菜。

主料

蒜薹 ：200
豬肉 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
大蒜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.蒜薹洗淨切小塊備用

2.大蒜撥適量，大概4-5瓣左右，用刀切成小塊放油裏，待進味道

3.放肉進鍋裏，反覆炒幾下

4.然後鍋裏放洗好備用的蒜薹，翻炒

5.蒜薹可根據自己的喜歡炒熟點或者生一點，大概7、8分鐘就可以出鍋了

6.成品出來了，簡單又營養的豬肉炒蒜薹就搞定了

烹飪技巧

要反覆翻炒，注意不要糊掉，過程中可以加入適量的水分，這樣會軟一些，適合上了年紀的人吃