高湯素絲面的做法的餐飲精選

食材明細主料麪條（100克）雞蛋（1個）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高湯（1支）輔料香醋（半湯匙）醬油（1湯匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好；2、娃娃菜...

“雖然是主食該做的都做過了，但人的創造力是無窮的，靈感在不經意間就會迸發出來。米麪就兩樣，花樣卻可百出，在停水一天的困難情況下，我終於可以專心做主食了，菜就免了。感謝朋友的鼓勵，感謝偶然的停水，感謝一幅有蝴蝶的畫，我才...

食材明細主料麪條（適量）鮮蘑菇（適量）高湯（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）調味鮮（適量）香葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高湯蘑菇面的做法步驟1、麪條煮熟過冷水待用，高湯一小碗，鮮蘑菇少許。2、將高湯倒進鍋裏燒開，。3、放進...

食材明細主料青筍（半個）胡羅卜（半個）酸筍（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍絲素炒麪的做法步驟1、青筍、胡羅卜、葱切絲，蒜切片，酸筍切絲先炒過2、自家壓的麪條，煮鍋水開後下入，浮起就...

食材明細主料麪條（一人份）輔料高湯（適量）原味（口味）未知（難度）高湯麪的做法步驟1、麪條煮熟2、煮熟撈入碗裏，放適量高湯3、成品圖...

食材明細主料濕細面（100g）白蘿蔔（50g）上海青（4顆）凍豆腐（1/4塊）芫荽（1顆）牛棒骨（660g）輔料雞精（少許）鹽（少許）白醋（半小勺）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葷湯素面的做法步驟1、牛棒骨洗乾淨，鍋放適量水燒開，把牛棒骨燙煮一下，然後用冷...

食材明細主料麪餅（適量）番茄（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）薑片（適量）大葱（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）健康素湯麪的做法步驟1、燒熱油鍋倒入姜蒜葱爆出香味。2、把芹菜加入一起翻炒。3、注入一大碗清水煮沸。4、清水煮...

食材明細主料番茄（適量）熟雞蛋（適量）掛麪（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁素湯麪的做法步驟1、番茄切塊，姜切絲，放入炒鍋。2、雞蛋切成兩半，葱切碎。3、番茄加水煮開。4、放入掛麪，調...

“平時備着一鍋高湯，可為菜餚增添鮮味，無論涮素火鍋、燉菜、燒菜、燴菜，都可以廣泛使用。可放入冰塊盒子中，然後放入冷凍室,可存放一個星期，如放冷藏室，可存放3天。”食材明細主料黃豆（200克）胡蘿蔔（1根）甜玉米（1根）輔料幹海帶（60...

“姬松茸素高湯。可以直接飲用，也可用來拌麪吃，也可分裝到保鮮盒裏放冰箱，有需要時拿出來煮菜。姬松茸有益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、改善動脈硬化、防治心血管病等功效。它含有能殺死癌細胞的蛋白質及人體必需...

食材明細主料細麪條（100克）輔料蝦皮（適量）紫菜（適量）香菜（適量）榨菜絲（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯素面的做法步驟1、蝦皮、紫菜、香菜、榨菜絲各少許，油、鹽、雞精、料酒適量，放...

食材明細主料蘿蔔（適量）香菜（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素蘿蔔絲湯的做法步驟1、材料如下。2、蘿蔔切絲。3、香菜切段。4、水燒開後放入薑片蒜末。5、放入蘿蔔絲。6、蘿蔔絲煮熟後...

“武漢人喜歡早外面過早，也就是吃早飯。早點的品種很多，油條、油餅、剁饃，現在很多都看不到······有時候買早點，特地多買點油條，剩下來留着做碗湯，很家常的味道······往往天氣熱的時候油條炸的不好，口感澀澀的，不...

“這絕對是一道素高湯，儘管沒有放一滴油，可味道一點也不賴，這完全是由於加入了黃豆芽和芹菜的緣故。”食材明細主料黃豆芽（150g）芹菜（50g）榨菜（50g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榨菜豆芽素高湯的做法步驟1、黃豆芽擇洗幹...

食材明細主料雞湯（1000克）麪條（2人份）輔料鹽（3克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞湯素面的做法步驟1、雞湯準備1000克備用2、燒開加入麪條🍜，用筷子快速攪拌以免粘鍋。3、加入一勺鹽拌均勻即可。4、盛入碗中5、成品圖...

食材明細主料高湯（適量）麪條（適量）輔料胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高湯蔬菜面的做法步驟1、胡蘿蔔菠菜用刀切碎丁2、高湯煮開後放胡蘿蔔煮2-3分鐘在加人面條和蔬菜3、水開後轉小火5分鐘左右面就...

“高湯南瓜絲煮麪，清淡，清爽早餐。南瓜是夏秋季我們鄉村人經常吃的瓜菜，營養豐富，含有澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素等有較高的營養價值。南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，適合於胃病患者，而且南瓜所含的成分能促進...

“素高湯清甜回甘，有了它，煮菜不需要加鮮味劑，可以伴面吃，還可以用來涮素火鍋。素高湯可分裝在瓶子裏放冰箱，需要時取出來煮菜，可存放3天”食材明細主料蓮藕（1節）胡蘿蔔（1根）香菇（3個）花生（20克）紅棗（5個）玉米（半根）薑片（10克）鹹甜（口味）煮（...

食材明細主料豆角（300克）素面筋（8個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）澱粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜素面筋的做法步驟1、所有食材準備好。2、絲瓜削皮洗淨，切...

“清淡，鹹鮮，色澤翠綠。”食材明細主料青蘿蔔（大半個）小米椒（一個）輔料花生油（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲素湯的做法步驟1、青蘿蔔大半個，小米椒一個。2、用瓜擦擦成...

“麪條的種類繁多，做法自然有很多種。我家平時吃得最多的是拌麪和湯麪，像現在這種涼涼的天氣，喝上一碗熱湯麪，全身都舒暢了。今天我要教大家一道素湯麪，麪條口感勁道，湯汁鮮美，一次吃兩碗都不夠。這道素湯麪不僅可以做早餐，也...

食材明細主料麪條（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）西紅柿（適量）青瓜（適量）葱（適量）蒜（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）素絲炒麪的做法步驟1、準備配菜，全部切絲備用2、麪條是水開下鍋裏，浮起就可以撈...

“冬瓜絲加高湯，配以火腿絲，因其口感特別像魚翅，所以叫它高湯冬瓜翅絲。”食材明細主料冬瓜（1000g）輔料高湯（200g）火腿（50g）原味（口味）未知（難度）高湯冬瓜翅絲的做法步驟1、冬瓜切細絲，用清水沖洗，控幹水分，備用。2、高湯用紗布過濾，倒...

食材明細主料米線（適量）蛋絲（適量）蘿蔔絲（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）史雲生高湯（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯蛋絲米線的做法步驟1、史支生濃醇高湯。2、史雲生濃醇高湯,米線，蛋皮，蘿蔔。3、蛋切絲，胡蘿蔔切絲。4、...

食材明細主料蛋絲（適量）麪條（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）濃綢高湯（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯蛋絲面的做法步驟1、蛋皮切絲，濃綢高湯一支，麪條煮熟過冷水。2、鍋裏放清水燒開，擠進濃綢高湯，再...