雞汁回滷幹怎麼做，雞汁回滷乾的做法
食材明細主料豆芽（適量）雞湯（適量）油豆腐（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞汁回滷乾的做法步驟1、黃豆芽摘根。2、油豆腐洗淨切塊。3、鍋中放入雞湯燒開。4、放入豆芽。5、放入油豆腐加入少許鹽大火燒開...
滷雞爪香乾怎麼做，滷雞爪香乾的做法
“夏日最愛～滷雞爪，QQ彈彈的，非常美味～”食材明細主料雞爪（適量）香乾（適量）輔料八角（兩個）調料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷雞爪香乾的做法步驟1、雞爪剪去爪子洗淨。2、香乾洗淨...
美味的鵝汁回滷幹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鵝汁回滷幹是很好吃的，很有營養的，因為用了黃豆芽有杜甫，老鵝骨頭一起做的一道菜，肯定大家都吃過的是雞汁回滷幹，但是沒有雞汁，就只能用老鵝燉的湯來代替了...
#回憶#滷汁油豆腐乾如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油豆腐：250老抽：1勺砂糖：2勺鹽：1小勺滷水汁：1大勺輔料牛肉粉：1勺具體步驟1.油豆腐用水沖洗一下2.鍋里加適量水3.放入油豆腐4.加入最重要的調味料滷水汁...
梅乾菜筍乾滷雞蛋的做法 【浙菜】梅乾菜筍乾滷雞蛋 梅乾菜筍乾滷雞蛋怎麼做
“浙江紹興特產臭豆腐、梅乾菜、筍乾、茴香豆、醉魚乾等。隨處可見的梅乾菜或燒或燉或滷，把自己獨特的味道滲透進別的食材中，滲透到我們的味蕾裏，這樣的魔力叫人驚歎，叫人無法也不想阻擋。”食材明細主料梅乾菜（200克）雞蛋（6...
滷豆乾雞蛋怎麼做，滷豆乾雞蛋的做法
“最近，我對滷味多有嘗試。今日中午，我做了一道滷豆乾雞蛋的菜品。”食材明細主料豆腐乾（4片）豆皮卷（2個）雞蛋（6個）輔料老湯（適量）食用鹽（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）幹辣椒（5顆）桂皮（2節）香葉（5片）草寇（4粒）丁香（5粒）陳皮（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（...
滷汁豆腐乾怎麼做，滷汁豆腐乾的做法
“記得只是去蘇州玩時吃過一次滷豆腐乾，還因為説是蘇州特產~真不算是吃貨啊竟然沒留下特別的印象。當然我更是不會做的~正餐外沒有吃零食的習慣也就沒買過。這是假日裏從做豆腐到滷汁搗騰半天做的豆腐乾，味道很好口感Q...
薑汁滷雞怎麼做，薑汁滷雞的做法
“沒有滷水，可買李錦記的滷水汁，加水兑成。勾芡時宜用中火，避免湯汁糊鍋。湯汁多少應根據原料多少而掌握，以每塊雞肉均能掛入汁為宜。剁塊的時候最好用砍骨頭的大刀，否則嫩雞容易碎，影響造型。”食材明細主料仔雞（500克）紅滷...
滷汁雞翅怎麼做，滷汁雞翅的做法
“有一鍋好滷，萬物皆可盤。今來一款：滷汁雞翅，口感真是棒極了！”食材明細主料雞翅（十個）滷汁（適量）輔料葱（適量）姜（適量）魚丸（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）熟芝麻（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷汁雞翅的做法步驟1、老...
雞心滷幹豆腐怎麼做，雞心滷幹豆腐的做法
““雞心滷幹豆腐”是一道簡單味美的家常滷製菜餚。幹豆腐易於吸收湯汁，雞心的味道和幹豆腐合二為一，是一道美味的下酒佳餚，也是一款不錯的冷葷拼盤。”食材明細主料雞心（300克）幹豆腐（500克）輔料鹽（5克）陳皮（10克）調味料（1包）鹹鮮...
雞湯回滷幹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時雞湯回滷幹主要食材油炸豆腐皮還有熬好的雞湯，把熬好的的雞湯跟油炸豆腐皮放在砂鍋裏煮就行了裏面放的青菜根據自己口味添加好吃的健康美味。在這裏還...
話梅滷汁豆腐乾的做法 【蘇菜】話梅滷汁豆腐乾 話梅滷汁豆腐乾怎麼做
“夏天拯救胃口的小菜，也適合減肥人士哦！”食材明細主料豆腐乾（5-8塊）輔料話梅（一顆）配料八角（2顆）桂皮（2小片）小茴香（適量）香葉（2片）生抽（2湯匙）紅燒汁（1湯匙）冰糖（5-8粒）清水（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）話梅滷汁豆腐乾的做法...
滷汁烤雞腿怎麼做，滷汁烤雞腿的做法
“一鍋上好的滷水，應經常滷製鮮味較濃的動物性原料，這樣才能增加滷水的鮮香味。有一句行話叫做“滷水越老越好”，講的就是這個道理。這個滷汁烤雞腿就是用上次做的五香滷鴨翅剩下的滷汁做的（姐妹篇呀），所以操作起來非常的簡...
滷汁雞爪怎麼做，滷汁雞爪的做法
食材明細主料雞爪（一斤）八角（兩個）花椒（適量）小茴香（少量）幹辣椒段（適量）輔料生抽（適量）老抽（多量）鹽（適量）白糖（少量）雞精（少量）葱（適量）姜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷汁雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨，焯水2、撈出來控水（儘量用幹...
滷豆乾雞蛋 怎麼做，滷豆乾雞蛋 的做法
食材明細主料豆乾（適量）雞蛋（適量）八角（1個）白芷（1片）香葉（2片）花椒（適量）姜（適量）陳皮（1小塊）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（少許）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷豆乾雞蛋的做法步驟1、豆乾洗淨備用。2、把雞蛋煮熟撈出。我用的...
梅乾菜滷雞蛋怎麼做，梅乾菜滷雞蛋的做法
“這個還是在咱們這個網站上學習的。。簡單。好吃。。呵呵。。（原創作者看到後告訴我，我會把您的連接複製上。感謝分享）”食材明細主料雞蛋（適量）梅乾菜（適量）輔料葱姜（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單...
滷汁雞爪子怎麼做，滷汁雞爪子的做法
“滷汁雞爪子”食材明細主料雞爪子（500g）輔料醬油（適量）糖（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）醬香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷汁雞爪子的做法步驟1、先把洗淨的雞爪子焯水二分鐘，後撈出。備用2、把葱姜切斷，熱鍋倒入適量...
滷汁燒梅乾菜怎麼做，滷汁燒梅乾菜的做法
食材明細主料梅乾菜（適量）輔料葱薑蒜（適量）小米辣（適量）料酒（適量）調料滷豬肘子的滷汁（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷汁燒梅乾菜的做法步驟1、梅乾菜提前一晚泡發，洗淨瀝乾。2、葱薑蒜小米辣洗切好。3、凍好的滷汁取...
滷雞胗雞心豆腐乾怎麼做，滷雞胗雞心豆腐乾的做法
“雞胗雞心的除了爆炒，燉、燒以外，滷着吃也不錯。有一點要注意的是，雞內臟有着很大的腥味，所以要提前焯下水，在煮的時候除了多加一點香料外，鹽也要適度增加一些，這樣能很好的入味，還能去除掉腥味，再加上幾片豆腐乾，營養更全面了...
滷肉回鍋怎麼做，滷肉回鍋的做法
“所謂滷肉回鍋就是滷好的肉肉加上大蒜、辣椒再加工，比單純的滷肉直接吃還要香許多哦😊。”食材明細主料滷肉（200g）輔料植物油（10g）鹽（2g）老抽（少許）生抽（適量）大蒜葉（2根）紅辣椒（1個）青辣椒（3個）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）滷肉...
如意回滷幹怎麼做，如意回滷乾的做法
“江蘇南京土特產小吃，起源和朱元璋微服私訪有關，因其配菜中的豆芽很像古代玉器中的玉如意故被稱為如意回滷幹。南京歷史悠久，南京人也願意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的回滷幹來説，還和明太祖朱元璋扯上了聯...
「手工美食」雞汁回滷如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘【手工美食】雞汁回滷主要有豆腐果多吃黃豆芽對高血脂有很好的效果，加上整好的雞汁美味佳餚味道鮮美健康食品是六朝古都南京，南京是一個歷史悠久的各種...
自制雞汁回滷幹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆芽：100炸豆腐：200輔料葱：適量雞叉骨：3塊八角：適量雞胸肉：適量辣椒油：適量胡椒粉：適量鹽：適量花椒：適量具體步驟1.自制炸豆腐，做法見：2.準備雞湯：雞叉骨加八...
美味的雞汁回滷幹如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐果：150黃豆芽：150土雞：300輔料生薑：適量枸杞：適量油：適量白胡椒粉：適量香菜：適量鹽：適量具體步驟1.熬雞湯：首先準備半隻土雞和生薑熬雞湯。2.雞塊焯水...
滷雞蛋幹怎麼做，滷雞蛋乾的做法
“請輸入菜譜描述”食材明細主料雞蛋（四個）輔料葱（一根）姜（兩片）蒜（兩瓣）花椒（適量）大料（三枚）桂皮（適量）香葉（兩片）幹辣椒（三個）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷雞蛋乾的做法步驟1、準備材料。2、將蛋清和...