脆炸花生米的餐飲精選

“這是用的九三葵花籽油炸制的，我感覺炸出來的花生米挺香的，感謝九三集團~”食材明細主料花生米（500克）輔料九三葵花籽油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆炸花生米的做法步驟1、花生米準備好！2、鍋裏倒入九三...

持續小火，炒到八分熟。將花生米擦洗乾淨，不得粘有水分，然後與花生油一起放入鍋中，不用等待油熟，一直保持小火翻炒，炒至顏色逐漸變深。鏟的過程中有清脆的聲音，炸至七至八分熟，關火即可食用。炒制過程中花生油不能放太多，淹沒過...

在下過炸之前泡水十分鐘然後瀝乾。油炸花生一定要冷鍋冷油下鍋炸，油要沒過花生最適宜，小火慢慢炸，控幹水分，聽到炸裂聲將其撈起。炸過的花生要控幹油，控油的花生可以更長時間保持酥脆。炸花生的全程一定要保持小火，關火後用...

先把花生米焯水2分鐘，鍋裏的油燒至5層熱在放入花生米炸制金黃色。這樣炸出來的花生米不會糊，還十分的酥脆，炸好的花生米要用保鮮盒裝好在放在冰箱裏保存，用保鮮盒裝好，避免花生和另外的食物串味影響口感。花生米若不酥了，則...

將花生米裹上用雞蛋、麪粉、澱粉調製的麪糊，再包裹上一層芝麻，下鍋炸製成熟即可。製作芝麻花生米的過程中也可酌情添加白糖，吃起來風味會更好。炸芝麻花生米的油温不宜過高，油温燒至七成熟即可。炸芝麻花生米的時間不宜過...

涼油下鍋，掌握火候。準備洗淨的花生米，洗完花生米要用紙擦乾，防止發生花生米浸油，影響口感。鍋中放入油，然後趁油還沒熱，放入花生米。其中油不易放入過多，淹沒花生米一半即可，然後調成小火慢慢炸，炸幾分鐘，花生米開始變色，油發出...

“我這個炸花生米跟一般的方法不一樣呢，弄出來的花生米真的很酥脆。”食材明細主料花生米（適量）水（半鍋）輔料鹽（少許）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸花生米的做法步驟1、水燒開。2、放入花生米，煮一...

將花生米裹上雞蛋液、麪粉、白糖，放入油鍋炸熟即可。甜花生米是用花生米、麪粉、雞蛋、白糖炸制而成的美食。製作甜花生米的花生米需要清洗乾淨，控幹水分再烹飪，這樣會更加衞生。炸制甜花生米需要冷油下鍋，小火慢炸，這樣炸...

洗淨後炒幹再油炸。從超市買回來的花生米外皮會帶有些許雜質，用清水沖洗或者浸泡一段時間。油炸之前先在鍋裏翻炒一下，把水份炒幹，這樣在油炸的時候，不會出現外皮被炸糊變黑，而內部還沒炸熟的情況。在油炸花生米時加入一點...

“油炸花生米，其實不光男人們愛吃，女人和小朋友也喜歡吃。但是花生米含油高，如果再用油炸的方法，豈不是油上加油？現代人飲食，油水已經很大了，所以在食物製作上就要多注意些，以清淡、少油、少鹽為第一需求。但是如果太寡淡，估計...

1、要選擇顆粒飽滿的花生粒，將花生米洗乾淨曬乾，防止粘鍋。2、鍋中加油一定要小火，用鏟子不斷的攪拌。3、油温高的時候要把鍋拿開，遠離火攪拌，過一會後再放回火中攪拌。4、燒油過程中油温不能過高，變至金黃即可撈出。5、要...

將花生米裹上雞蛋液、澱粉，放入油鍋炸制即可。製作蛋酥花生米需要選用新花生米，這樣做出來的蛋酥花生米口感才會更好。裹好蛋液的花生米需要添加適量的澱粉攪拌，直至每粒花生都裹上澱粉，這樣可以避免粘連。沒有澱粉也可以...

大火將花生米炒2-3分鐘左右後轉中小火繼續慢炸，直至花生米顏色變成白中帶着微微的黃色時，表明已經炸好了，可以關火後用其剩下的餘温使其更加酥脆。炸好的花生米待其放涼後再食用這樣口感會更好，而且香脆可口又美味，若是直...

首先要把花生米放在冷水裏泡1分鐘，不僅可以洗去灰塵，而且可以讓花生水分飽滿一些。隨後撈出來擦乾表面的水分，準備冷油冷鍋下鍋，小夥持續翻炒，要保證花生米不焦，最後看花生的顏色變成金黃色，花生皮也微微開裂，就可以撈出來了，...

食材明細主料花生米（一小碗）輔料花生油（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸香脆花生米的做法步驟1、準備花生米一小碗2、鍋燒乾放花生油（量以能覆蓋花生米底部為準）燒熱，放花生米，小火，翻炒3、翻炒至花生米顏色變深，內...

“簡單五部曲~香脆又可口的小零食〜是送飯，送粥，佐酒的一流選擇！”食材明細主料花生（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆炸花生米的做法步驟1、花生米準備好2、用清水洗兩至三遍，不需要泡或者搓洗。3、涼...

冷油下鍋炸，可以讓花生米更脆。將花生米清洗乾淨撈出瀝乾水分，冷油下鍋慢炸，炸至表面氣泡消失後關火用油餘温繼續炸1分鐘，撈出瀝乾油，加入一勺高度白酒攪拌均勻，白酒可以讓花生米長時間酥脆，不容易受潮，花生放涼後加入適量鹽...

首先將花生米放進清水中洗乾淨，鍋中放入油，油温不要過於熱，防止倒入花生米的時候容易糊掉，花生米放入油中炸至紅色即可撈出，趁熱撒上食鹽或者白糖即可完成。花生米是一款具有豐富營養價值的食物，它的用途很廣，可以榨花生油。...

冷油下鍋，小火慢炒。炸花生米前用清水浸泡一會，控幹水分，這一步驟可以使在炸花生米時不容易將其炸糊。冷油時便將花生米下鍋，小火慢炒，能夠使得花生米又酥又脆。出鍋之後可以加少量白酒攪拌一下，這樣做能夠使炸出來的花生米...

炸花生米不要預熱炸鍋，這樣做出來的更酥脆。放入鍋中將花生米刷上油。設置温度180度，時間為10分鐘，取出時晃動一下使之受熱均勻，撒上適量的鹽即可。炸之前，一定要用水沖洗之後再將表面水分擦乾淨。否則炸出來的花生米有軟...

“香香脆脆的炸花生米，簡單好做，是休閒的小食，下酒的小菜”食材明細主料花生米（400克）輔料油（200克）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸花生米的做法步驟1、將花生米用冷水浸泡3--5分鐘，瀝乾水2、冷油下鍋炸3、不停地翻動花...

全程保持小火，炸七至八成熟即可。在炸花生時，一定要保持花生米的乾燥，否則放入油中可能產生炸裂的現象，同時炸出的花生不夠脆。放入的油，不要太多，淹沒過花生米一半即可。太多油炸出的花生米太油膩。炸完以後可以在花生米上...

炸的時候使用小火炸，炸至七八成熟即可。在炸花生之前要先將花生用清水清洗，不能長時間浸泡，這樣的花生不容易變黑。當花生快要熟的時候加入幾滴白酒，這樣炸出來的花生味道很香，而且不會因受潮而變軟。待花生稍微涼一點之後...

將花生米浸泡後，冷油下鍋，小火慢炸即可。花生米放入淡鹽水中浸泡十分鐘再炸，這樣既能增加花生的味道，而且不易炸糊。浸泡後的花生米需要徹底控幹水分再炸，以免引起食用油飛濺。炸花生米需要冷水下鍋炸，炸制的過程中需要不停...

涼油直接放入花生米。製作油炸花生米時，要把花生米用清水沖洗乾淨，晾曬到足夠乾燥才能進行油炸。涼油放入花生米，用小火慢慢加熱，不斷用鏟子進行攪動，這樣花生米才不會糊掉。把花生米炸至金黃就可以撈出來了，再放涼的過程中...