酸蘿蔔燉鴨翅根的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸蘿蔔燉鴨翅根是將酸蘿蔔和鴨翅一起放入鍋中燜制而成的一道美味，製作起來簡單易學，製作出來後營養豐富，吃起來鮮香誘人，味道醇厚。我在家中製作這道酸蘿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小時候住在縣城裏，新開了一家鴨湯店鋪，在並不富裕的年代裏，生意也超級火爆，就是憑藉它的鮮美，今天想把它搬進我的廚房裏面，於是我做了酸蘿蔔燉鴨翅根，嗯，果然...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨翅和鴨腳：一斤花生米：半斤輔料姜：適量葱：適量料酒：適量八角：適量冰糖：適量醬油：適量具體步驟1.將鴨翅件洗淨焯水剁成小塊2.花生米洗淨用水泡二十分鐘3.炒鍋...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鴨翅：12個水辣椒醬：2勺輔料李錦記滷水汁：40ml李錦記蠔油：15醬油：15醋：3十三香的麻辣鮮：微量即可辣椒粉：25具體步驟1.洗淨鴨翅2.醃製一下，更入味。把料按用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸菜：半顆鴨翅：四個輔料鹽：適量花椒：少許料酒：適量胡椒粉：適量葱薑蒜末：少許具體步驟1.將鴨翅洗淨，將那些細小的毛儘量拔乾淨。2.鍋裏放水燒開，放少許料酒，將鴨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨：半片酸蘿蔔：若干青蘿蔔：若干木耳：若干輔料色拉油：少量花椒粒：少許生薑：適量大蒜：若干瓣八角：一兩瓣草果：一顆葱：少許胡椒粉：少許料酒：少許鹽：少許泡椒：少許具體步...

“鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡...

“冬天多吃蘿蔔和鴨子。不是有幾句老話嘛，“冬吃蘿蔔夏吃薑”、“吃涼蘿蔔喝熱茶，氣得大夫滿街爬”，這説明蘿蔔的食療效果很強大。蘿蔔有理氣通氣、平喘去咳的作用。而鴨子肉質偏涼，一年四季都適合。而且鴨肉有增強食慾、...

最近啊，吃貨小編的朋友請她去吃了一道湯菜，它酸酸的，白白的，你們猜是什麼？哈哈。當然是咱們大名鼎鼎的酸蘿蔔老鴨湯咯。吃一次不過癮，拉着朋友又去了一次，還是不過癮，偷偷跟着主廚學習瞭如何燉酸蘿蔔老鴨湯，想吃的時候自己動手...

“近日來長沙已經連續下雨N多天想着做道辣一點的菜來暖暖身子於是想到了老爸常做的臘鴨燉蘿蔔”食材明細主料臘鴨腿（3只）輔料蘿蔔（1個）魔芋（1塊）小米辣（適量）姜（兩塊）蒜（適量）葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）豆瓣醬（一大勺）中辣（口味）燉（工藝）數...

“雞翅根位於雞翅膀的根部，是翅膀和身體連接的部分。KFC的烤雞翅一份兩個，其中一個像小雞腿的模樣的，就是翅根了。雞翅根看着小，但是肉很多，價位也比翅中要便宜，用於燒，烤，燉等，都是好吃又划算的食材。昨晚做了這道雞翅根，是與...

“酸蘿蔔老鴨湯，是我家鄉的一道特色菜了，稱得上是川菜中的經典燉品。主要食材是鴨子和酸蘿蔔，酸蘿蔔一般都是自家泡的，與鴨子搭配，燉煮後，成品鮮美可口，湯色澄亮，是夏日裏消暑的一道湯菜，還可以去秋燥。在四川有很多飯店把酸蘿...

“簡易版-酸蘿蔔老鴨湯，把所有食材化繁為簡，慢燉之後原汁原味、滋味醇厚，做法簡單明瞭。”食材明細主料幹菌（適量）鴨肉（509g）輔料泡椒（一個）花椒（適量）泡姜（適量）苦蕌（適量）泡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔老鴨湯...

“雞翅根肉質細密且鮮美，與胡蘿蔔和香菇搭配，營養加倍，而且超級下飯。”食材明細主料雞翅根（10個）胡蘿蔔（一根）新鮮香菇（3朵）輔料大蒜（數瓣）大葱（半根）鮮姜（一塊）八角（兩顆）植物油（20克）紅燒醬油（30克）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...

食材明細主料胡蘿蔔（2個）雞翅根（500g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（1塊）八角（2個）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）冰糖（3塊）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燉雞翅根的做法步驟1、雞腿下鍋加葱姜料酒焯水。2、準備調料。3、...

食材明細主料酸蘿蔔（250克）竹筍（250克）鴨子（800克）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔竹筍燉鴨子的做法步驟1、竹筍，酸蘿蔔。2、將竹筍，酸蘿蔔切塊。3、鴨肉洗淨放入鍋中煮一下，去血水。4、撈出洗淨。5、將鴨肉，竹筍，酸蘿蔔...

“胡蘿蔔治療貧血、感冒、便祕、高血壓，預防癌症，健胃，美容，最佳食用季節為秋冬兩季。食用胡蘿蔔的好處：1、益肝明目；2、利膈寬腸；3、健脾除疳；4、增強免疫功能；5、降糖降脂。可是偏偏蒲不愛吃胡蘿蔔，我只好用雞翅的誘惑來完成...

“鴨肉清熱去火，搭配酸菜燉出來的湯清爽不油膩。一定一定要用老鴨才好，它的湯油脂層很少很少，肉質也幾乎是純瘦，幾乎沒有肉鴨的那種肥膘，肉鴨子是燉不出這味兒的。”食材明細主料老鴨（半隻）輔料酸蘿蔔（半個）酸菜（少許）泡姜（少許）新...

食材明細主料雞翅根（100克）胡蘿蔔（1個）萵筍（1個）輔料鹽（2勺）冰糖（1塊）老抽（2勺）花椒（1勺）大料（2個）桂皮（1塊）胡椒粉（1匙）食用油（3勺）料酒（2勺）葱（1段）姜（1塊）蒜（3個）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）翅根燉胡蘿蔔萵筍的做法步驟1、注意注意，轉大火加...

“這湯的配料可改成幹香菇，沙蔘，山藥，燉煮也是別有一番風味。不怕藥味重，可再加少量當歸，用紅棗中和少量當歸苦味，更滋補。但下面步驟10到12步就去掉，乾貨藥材提前温水泡10到20分鐘，泡後在煮湯最開始，加入湯中。鹽味需加鹽調味...

食材明細主料雞翅根（350克）胡蘿蔔（240克）輔料桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燒雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、胡蘿蔔（已洗淨去皮切塊）、桂皮、大料、...

“開胃好下飯！”食材明細主料鴨肉（1kg）酸蘿蔔（0.4kg）冬瓜（0.6kg）輔料八角（2顆）桂皮（適量）花椒（適量）姜蒜（適量）香菜（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸蘿蔔燉鴨湯的做法步驟1、鴨肉買回後冷水浸泡祛血水，然後用料酒、...

“這道酸蘿蔔鴨煲，以喝湯為主，酸鮮可口開胃，鴨肉香軟脱骨。尤其適合牙口不好的人吃喝。”食材明細主料鴨子（半個）輔料酸蘿蔔（一碗）配料香葱（幾根）生薑（幾片）料酒（1小湯勺）食鹽（2.5茶匙）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔鴨煲的...

“蘿蔔的營養功效非常豐富，蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。擱點幹辣椒和雞翅根一起燒，味道有點微辣很美味。。。”食材明細主...

“鴨翅蘿蔔湯，大人小孩都愛喝，味道特別的鮮美！”食材明細主料鴨全翅（4個）白蘿蔔（1根）輔料葱（適量）姜（3片）料酒（1勺）鹽（少許）雞精（少許）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鴨翅蘿蔔湯的做法步驟1、白蘿蔔切滾刀塊，鴨翅剁成小...