炸油條油温 香飄網 專業問答 2.75W 大中小設置文字大小 180度左右。注意油温在180度左右,油温不宜過高或者過低,當油温過於低時,油會快速浸入油條中,使得油條的蓬鬆度降低,炸出的油條中間有油,使得口感會油膩,味道口感較差。當油温較高時,油條容易被快速炸糊和炸焦,從而導致口感不好。 TAG標籤:炸油條 油温 #