海蔘泡發後不黑是怎麼回事 香飄網 專業問答 4.26K 大中小設置文字大小 海蔘的品種不一樣,泡發後顏色也會不同。乾製的海蔘泡發後色素會加重,會呈現黑色或是褐色。海蔘的品種比較多,常見的有螺紋深、刺蔘、梅花參等,個頭也會略有不同。選購幹海蔘時,需要選擇形體完整,外形飽滿、乾燥度比較好的,這樣的海蔘品質較好。 TAG標籤:怎麼回事 海蔘 發後 #