白醋的妙用有哪些 香飄網 專業問答 2.41W 大中小設置文字大小 白醋的妙用有很多作用,尤其是在做菜方面,若是使用得當將,將很大程度上提高菜的口感,白醋在炒菜上的一些小妙招:1、處理有羶味的肉類時,將肉放入沸水中,然後倒點白醋,肉熟後,可以有效的改善肉類的羶味。2、大多數人不喜歡魚的魚腥味,只需把魚清理乾淨後放入清水中,然後滴入少許的白醋泡一段時間,便可有效的去除魚腥味。3、有些海帶可能老化,吃起來很硬,在煮時可滴入少許白醋,可將海帶軟化,口感更好。 TAG標籤:妙用 白醋 #