包子發麪多久

夏天1-2個小時，冬天需要4-6個小時。夏天周圍環境温度比較高，發麪需要的時間比較短，冬天的環境温度比較低，因此需要較長的時間發麪。另外，發麪的時候想要發的快一點可以增加酵母的用量，但是需要注意用温水和麪，温度比較高容易導致酵母菌的活性消失。