在家發豆芽有黑斑是怎麼回事

發豆芽的時候把豆子浸泡在水中發豆芽。發豆芽不能直接讓豆子浸泡在水中，浸泡的時間長了就會長出來黑斑，這樣的豆芽是不可以吃的。發豆芽的豆子需要選用新豆子，那些比較陳舊的豆子是不容易出芽的。發豆芽需要挑選表面沒有褶皺的豆子，這樣的豆子是新鮮的。