醃完的香椿怎麼保存

放入冰箱冷凍室冷凍保存。將香椿中加入食鹽，反覆揉搓均勻醃製，裝進保鮮袋中，放入冰箱冷凍室冷凍保存，這樣可以將香椿保存更長時間，要注意食用的時候要反覆清洗乾淨，或者焯水處理，將香椿中的鹽分去除。醃製香椿時鹽要多放一點，這樣才能保存時間更久。