高筍與茭白是一種東西嗎 香飄網 專業問答 2.8W 大中小設置文字大小 是。高筍和茭白是同一種物質,是植物菰的別稱。茭白原產中國及東南亞,是常見的水生蔬菜,在亞洲温帶、俄羅斯等地均有分佈,在中國種植廣泛,產於黑龍江、吉林、內蒙古、河北、陝西、湖北、江西、福建、廣東等地。茭白可以炒着吃、涼拌吃等,茭白炒着吃時,可以用於製作茭白炒雞蛋、清炒茭白、茭白炒木耳等。 TAG標籤:高筍 茭白 #