香菇什麼味道説明壞了

黴味或者腐爛的味道。如果聞到香菇有散發黴味或者是食物腐爛的惡臭味道，説明香菇已經壞了。香菇是時鮮貨，有幹香菇和鮮香菇兩種。但是不管是新鮮的香菇還是幹香菇都是會發出比較濃郁的香菇的特有的香味。沒有聞到香味，反而有黴味或者腐爛味道，説明香菇壞了，不能食用了。