自制炸香蕉需要什麼材料

香蕉，雞蛋清，麪包糠，煉乳，澱粉，色拉油等等。炸香蕉的油温不宜過高，炸的時候要不停的翻動，使其受熱均勻。炸好後將其用吸油紙去除多餘的油份。在保存炸香蕉時，將其用保鮮膜封好或用保鮮盒裝好放入冰箱冷藏即可，可以保存一到兩天，時間過長會變質變味。