打發好的奶油怎麼保存

1、冰箱冷藏保存。打發的奶油最好在打發當天就使用完，剩下的奶油太多可以裝到一個無油無水乾淨的器皿當中，上面鋪上一層保鮮膜，放到冰箱冷藏室，可以保存1~2天左右的時間。

2、做成冰激凌保存。也可以將剩下的奶油製作成冰激凌，放到冰箱的冷凍室進行保存，可以保存1~2個月左右的時間。