美味的手打蛋白霜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

手打蛋白霜是一種很具有地方特色的小吃，它的味道吃起來就很特別，讓人印象深刻。所謂的手打蛋白霜就得注意手打這一步驟，需要製作者有足夠的手勁，揉搓起來很棒。蛋白的香氣很濃郁，吃上一口感覺略有些酥軟，還有些彈性，真是有趣的不得了。

主料

蛋清 ：適量

輔料

糖粉 ：少許

具體步驟

1.準備蛋清。

2.用打蛋器快速攪打。

3.攪打至起泡，加入糖粉。

4.繼續攪打，再次加入糖粉，攪打至完全融合。

烹飪技巧

無