怎麼判斷巴沙魚是否泡藥水 香飄網 專業問答 3.18W 大中小設置文字大小 1、從肉的質感來判斷。正常的巴沙魚肉看着會比較幹,水很少,顏色是很紅、甚至深紅色的,這種巴沙魚就沒有泡過藥水。泡過藥水的巴沙魚看着發白、鮮亮、肉質飽滿、水量充足。2、泡到水裏看水的顏色。沒有泡過藥水的巴沙魚放在水裏幾個小時,水都不會有什麼變化。泡過藥水的巴沙魚放在水裏久一點就水就會變紅。這種巴沙魚不要吃。巴沙魚適合很多人吃,因為它肉質嫩,營養豐富還沒有刺。雖然泡藥水的巴沙魚不如自然的巴沙魚好,但是並不影響食用。 TAG標籤:藥水 沙魚 #