冰凍的鴨腸有腥味怎麼處理 香飄網 專業問答 3.19W 大中小設置文字大小 可以用燒開的水燙一下,然後用自己醃製的大醬重新醃製一下,這樣可以有效的去腥。鴨腸有一些腥味是比較正常的,在烹飪之前一定要做好去腥工作,也可以把鴨腸放入鍋中焯水,焯水的時間不要超過半分鐘,否則做出來的鴨腸口感就會比較老。 TAG標籤:鴨腸 腥味 冰凍 #