大龍蝦是煮還是蒸 香飄網 專業問答 8.83K 大中小設置文字大小 都可以。大龍蝦用水煮二十分鐘左右就熟了,若想要適當減少蒸煮的時間,可以在煮的時候加入啤酒,啤酒也能增加其味道。大龍蝦可以做成蒜蓉粉絲龍蝦、香辣龍蝦、清蒸大龍蝦、奶油芝士焗龍蝦、酥皮大龍蝦、炭燒大龍蝦等等。水煮的話煮至蝦會變成紅色為即可撈出。 TAG標籤:大龍蝦 #