準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘如果天氣逐漸轉涼就需要適當的滋補身體啦,那麼鮮嫩可口富含蛋白質豐富的羊肉就是極好的選擇,既能御風寒,又可滋補身體。下面為大家介紹一下羊肉衝湯的做法,希望對那些熱愛美食製作的朋友有所幫助。自己做出來的羊肉湯着實令人心滿意足呢。
主料
羊肉 :
300 蘿蔔 :
200 輔料
鹽 :
適量油 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
冷水放羊肉蘿蔔,一起燒開煮一會,到很多髒末出來,撈出羊肉洗淨,蘿蔔丟掉。羊肉和香料一起燉到湯汁發白
入黃花菜和木耳煮一會,調味,鹽,胡椒,放入粉絲煮到八成熟,出鍋前放香菜和蒜苗,少許味精,香油。
烹飪技巧