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自制玫瑰芸豆糕如何做好吃又美味

自制玫瑰芸豆糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

這款自制玫瑰芸豆糕是一時興起把玫瑰醬加入芸豆後的產物,最後成品的顏色變得有些像最近流行的豆沙色口紅那樣温柔美麗的豆沙色。喜歡玫瑰醬味道或者美貌甜點的親可以試一下,玫瑰有美容養顏的功效,很均勻地混合在芸豆泥裏面,味道也是很協調的。

主料

白芸豆 :500

輔料

玉米油 :適量
白糖 :適量
煉乳 :15
玫瑰醬 :適量
糖粉 :適量

具體步驟

自制玫瑰芸豆糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.白芸豆提前浸泡

自制玫瑰芸豆糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.多放點水,浸泡完全漲開,去掉皮

自制玫瑰芸豆糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.全部都要去皮,這個工程量比較浩大

自制玫瑰芸豆糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.上高壓鍋,加少許水,煮熟,很輕鬆就能搗成泥,倒入麪包機中(沒有面包機的就用不粘鍋)加入適量油

自制玫瑰芸豆糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入玫瑰醬

自制玫瑰芸豆糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.攪拌均勻後芸豆泥就變成豆沙色的,嚐嚐甜度,酌情加入白糖,煉乳攪拌到能抱團即可,壓模出來很好看的。

烹飪技巧

這個一次做出來量很大的,做月餅餡也可以,做麪包餡或者直接食用都可以,自己酌情減量,一次做多了吃不掉可以暫時放冰箱冷凍,吃的時候提前解凍,如果水分多了,再稍微炒一下即可。煉乳沒有可以不加,具體甜度,自己可以嚐嚐然後適當加糖的。