美味孜然牛肉做法如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

大家現在都是對大魚大肉不感興趣了，最吸引人們胃口的還是最家常的小菜了，所以今天要推薦給大家的就是一份家常的美味孜然牛肉做法了。而且牛肉不僅僅有御風防寒的功效更是含有大量的蛋白質對人體的健康生長髮育是很有幫助的喲。

主料

牛裡脊 ：200

輔料

洋蔥 ：50
孜然粉 ：適量

具體步驟

把牛肉切成片。不需太薄。

準備好孜然粒。

加入醬油,鹽,蠔油 胡椒,,紅酒 澱粉 和一半的孜然粒抓拌均勻醃製10分鐘。

洋蔥切成塊備用。

鍋燒熱，注入油。倒入牛肉片（冷油冷鍋放入）然後快速使其散開。

炒至肉片變色

加入洋蔥快速翻炒均勻

加入剩下的孜然轉大火翻炒入味，淋少許水澱粉即可。