好吃的麻辣烤雞翅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
可樂雞翅我們吃得多了,麻辣烤雞翅你們吃過了嗎?做法其實跟可樂雞翅差不多,都是那麼的簡單快捷,麻辣烤雞翅口感或許比可樂雞翅好,但如果你不能吃辣,那就不建議你做,做為吃貨的我們,其實可以經常這樣換着口味來做菜,只要食物之間不相剋,都是值得研究一下的。麻辣烤雞翅,也是很新鮮的噢。
主料
雞翅 :適量輔料
辣椒 :適量具體步驟
雞翅和雞根買回來,先洗乾淨,然後用冷水泡半個小時,去掉血水,中間換一次水
雞翅中間劃一刀,雞根根部也劃一刀。然後用2湯匙豆豉醬和料酒醃製30分鐘
鍋中放點底油,油熱倒入醃製好的雞翅和雞根。大火不停的翻炒5分種這樣,一定要不停的翻炒,這步很重要
加水莫過雞翅,加點糖,不要加鹽了,因為豆豉已經夠鹹了,水開後轉小火煮個25分鐘後,大火收汁就可以起鍋了