媽媽較我炒土豆絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：350

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.土豆削皮,切絲,泡水口感脆,看我切的如何..

2.把土豆的水瀝乾待用

3.起油鍋,放入蒜,葱,肉絲(昨晚餘下的少許),翻炒

4.加入土豆絲繼續翻炒

5.三分鐘後加入生抽

6.土豆絲差不多熟了,加入葱花,翻炒幾下

7.出鍋,裝盤

烹飪技巧

喜歡吃脆脆的土豆絲,記得一定過兩次水哦,去除土豆裏面的澱粉.