「DIY美食」菠菜面如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小麥麪粉 ：500
菠菜 ：300

輔料

鹽 ：5

具體步驟

1.菠菜洗乾淨 不必控幹水分 切段 撒上少許鹽 用手不停的揉搓 等出水後就可以準備榨汁機了

2.炸好的菠菜汁汁

3.加適量麪粉 然後搓揉成團

4.用保鮮膜包着放一邊醒15分鐘

5.取適量麪糰擀開成大面片

6.依照個人喜好切成或寬或窄的麪條

7.把切好的麪條抖開放一邊

8.水開就可以煮麪啦 煮開點一點涼水 大概兩三開就可以

烹飪技巧

1、和麪的時候要慢慢的加菠菜汁不能一次加太多不然面太軟會粘連2、出鍋的菠菜面如果不吃可以放冰箱冷藏起來明天繼續3、出鍋的菠菜面可以加炸醬加哨子肉可以用油潑可以拌菜吃法多多