![黑椒牛肉飯怎麼做好吃又簡單]( "黑椒牛肉飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉 ：
適量 洋葱 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 輔料
老抽 ：
適量生抽 ：
適量黑胡椒粉 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 牛肉，胡蘿蔔，洋葱切成片
2. 牛肉加少量料酒除味，再放入胡椒粉、澱粉，抓一下
3. 黑椒汁：找個小碗，倒入生抽，老抽（不要太多，不然會很黑），黑胡椒粉，適量澱粉和水
4. 中火熱鍋，油燒熱後放洋葱爆香，翻炒幾下，加入牛肉，炒至牛肉一面基本不見血色，放胡蘿蔔，繼續翻炒
5. 倒入黑椒汁，翻攪一下，開大火收汁，出鍋
6. 把米飯盛入盤中，黑椒牛肉蓋在上面，撒點芝麻
