祕製小籠饅頭如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.06W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 瘦肉 :(四兩) 輔料 肥肉 :(一兩) 具體步驟1.瘦肉及肥肉一同剁爛,加入調味料攪至起膠狀,分別做成小肉丸;2.麪粉篩勻放入大碗中,慢慢加入滾水,迅速拌勻成軟粉團,以少許麪粉爽手;將粉團搓成長條形,再分切小圓粒,碾成薄圓形粉皮,放入肉丸做成小籠包包包形狀。3.放入籠屜隔水蒸七至八分鐘,拌勻沾汁一同上桌,趁熱進食。 TAG標籤:小籠饅頭 好吃 饅頭 小籠 祕製 #