![蚵仔煎的做法怎麼做好吃又簡單]( "蚵仔煎的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
蚵 ：
4兩 小白菜 ：
2棵蛋 ：
2個 輔料
太白粉 ：
2大匙地瓜粉 ：
2大匙清水 ：
1杯海山醬 ：
4大匙味噲 ：
1/2大匙 番茄醬 ：
4大匙糖 ：
1大匙鹽 ：
1/4茶匙在來
米粉 ：
1大匙 具體步驟
1. 蚵洗淨，小白菜洗淨、切小段。
2. 平底鍋內放少許蚵，用少量油略煎，另將(1)料調勻成粉漿，淋少許在鍋內，待凝固時打人一個蛋並弄散煎半熟。
3. 加入少許小白菜在面上，然後翻面，煎至小白菜熟即盛入盤內。
4. 將(2)料用1大匙油炒勻，淋少許在蚵仔煎上即成。
