準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蝦醬田螺肉含有豐富的營養物質供人體所需,主要用到的食材是蝦醬還有田螺肉而且蝦醬具有獨特的滋味,會使田螺肉的滋味更上一層樓,而且田螺肉十分Q彈,還在等什麼呢,為家人們帶來一份美味的蝦醬田螺肉,跟香甜的白米飯真的是絕配呢!
主料
田螺肉 :
100 蝦醬 :
10 輔料
辣椒 :
適量料酒 :
適量糖 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
將田螺肉洗淨後瀝乾水份。
鍋中放入適量清水
將蒸屜放入鍋中。
將田螺肉放入盤中,加入糖。
加放料酒。
加放薑末和蝦醬
加適量清水和辣椒。
將盤放入蒸屜上大火蒸十五分鐘左右。
裝盤即可。