準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘青筍瘦肉粥是一道營養可口而且易消化的早餐粥,青筍清脆可口,含有人體所需的維生素,加上瘦肉,肉香和青筍的味道相得益彰,非常爽口,有肉的香味還有筍的清香,非常營養,製作還簡單,食材也很普通,做起來也簡單省時,吃起來糯糯的非常香,養胃好吃,是早餐的不二選擇。
主料
青筍 :
100 瘦肉 :
30 大米 :
100 小米 :
100 輔料
鹽 :
10 具體步驟
1、將上述材料洗淨,萵筍切成塊狀,瘦豬肉切成片。
2、鍋中加入1000毫升清水,放入粳米大火煮沸,將萵筍塊與豬肉片一併放入,改為小火熬煮。
3、熬煮至粥狀,加入鹽、生薑、葱調味即可。