家庭版鍋巴粥如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

粳米 ：100
鍋巴(小米) ：200
山楂 ：50

輔料

白砂糖 ：10

具體步驟

1. 將鍋巴掰碎；將山楂切片曬乾，再將山楂片洗淨。

2. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。

3. 取鍋放入冷水、山楂片、粳米，先用旺火煮開，然後改用小火熬煮，至粥將成時，加入鍋巴，再略煮片刻，以白糖調味，即可盛起食用。