榨菜炒雞絲如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞胸肉 ：300g
榨菜 ：150g
朝天椒 ：6支
油辣椒 ：2湯匙（30g）
大葱花 ：1茶匙（5g）
姜碎 ：1茶匙（5g）
香菜碎 ：1茶匙（5g）
鹽 ：1茶匙（5g）
油 ：2湯匙（30ml）

輔料

具體步驟

1. 雞胸肉和榨菜切成細絲。朝天椒斜切成絲。

2. 中火加熱鍋中的油，待燒至七成熱時將大葱花、朝天椒絲和姜碎放入爆香，隨後放入雞肉絲大火滑炒至散，然後放入榨菜絲，調入油辣椒和鹽拌炒至勻，最後裝盤後撒入香菜碎即可。