蔓越莓餅乾（原創）如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：25
低筋麪粉 ：120
黃油 ：75
糖粉 ：60

輔料

蔓越莓幹 ：35

具體步驟

1.準備所需材料，蔓越莓幹切碎。

2.黃油温室軟化後加入糖粉。

3.攪拌均勻，不用打發。

4.分三次加入雞蛋，攪拌均勻。

5.倒入切碎的蔓越莓幹。

6.再篩入低筋麪粉，攪拌均勻成為麪糰。

7.將攪拌好的麪糰倒在保鮮袋上。

8.用手把麪糰整成長條，大小根據自己喜好，並放入冰箱冷凍1小時。

9.將冷凍好的麪糰取出切片。

10.烤盤墊油紙，將面片排開，中間要留一定的空隙，預防餅乾膨脹連在一起。烤箱預熱165度，放中層上下火20分鐘，烤至表面上色即可。

烹飪技巧

每一塊入口就讓你難忘的那份酥香，真是讓人回味無窮，只要吃上一口，真就是停不下來了。這款餅乾並沒有曲奇酥脆，比起來要相對結實一點，也很酥香。