準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
![自制紅豆沙泥怎麼做好吃又簡單]( "自制紅豆沙泥怎麼做好吃又簡單")
紅豆 ：
6把水 ：
適量 輔料
糖 ：
適量食用鹼 ：
一小勺 具體步驟
1. 備好材料，紅豆提前泡一夜。
2. 鍋中倒入適量的水，倒入紅豆。
3. 大火煮開，把水倒掉。
4. 重新加水，倒入食用鹼，大火煮開，換中火一直煮爛。
5. 煮好了。
6. 留少許的汁一起倒入榨汁機裏榨。
7. 榨成泥狀即可。
8. 用不粘鍋直接倒入紅豆，倒入白糖，小火炒。
9. 這步稠了些。
10. 這種狀態正好可以做銅鑼燒的餡兒，PS：根據情況把紅豆炒幹。
烹飪技巧
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