準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘鹹鴨蛋焗芥菜,是鹹鴨蛋與芥菜的巧妙結合,鹹鴨蛋的嫩香,芥菜的辛澀微苦,就像經歷了歷史的滄桑一般,吃後讓人多有感觸與感想,鹹鴨蛋的蛋黃與芥菜的嫩綠那決對是絕配,其做法簡單,而且芥菜與鹹鴨蛋價格低廉,不僅如此,鹹鴨蛋的豐富蛋白質與芥菜的維生素相搭配,老少皆宜,桌之佳品。
主料
芥菜 :
400 鹹鴨蛋 :
1個 輔料
油 :
少許 具體步驟
1.芥菜洗淨
2.切碎
3.鹹鴨蛋搗碎
4.鍋裏倒入少許油
5.加入鹹鴨蛋碎炒香
6.倒入芥菜和少許水攪拌
7.炒熟出鍋