口感好的鯽魚豆腐湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯽魚 ：400
豆腐 ：100

輔料

料酒 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.鍋內油燒熱後鯽魚煎

3.翻一面煎至兩面金黃

4.加入姜

5.加入料酒

6.加適量清水燒沸

7.加入豆腐燒沸

8.加入葱大火煮20十分，改小火煮十分鐘左右

9.加入食鹽調味

10.美味出鍋

烹飪技巧

水要一次加夠，不要中途加水