口感好的鯽魚湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

福州魚丸 ：200
鯽魚 ：350

輔料

油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備所有食材

2.鍋內油燒熱後加入鯽魚煎

3.煎至兩面金黃時加入薑絲

4.加入適量清水

5.加入福州魚丸大火煮15分鐘

6.加入胡蘿蔔煮五分鐘

7.加入切好的葱花和料酒加入鹽調味即可出鍋享用

烹飪技巧

煎過的魚煮得湯才會又白又好喝