爽滑素炒花菜如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.花菜處理好後洗淨備用。

2.坐鍋燒半鍋水燒開。

3.下花菜燙2分鐘。

4.之後趕緊撈出來用冷水過一下、

5.坐過起油燒熱。

6.下花菜下去大火爆炒1分鐘。

7.加一點的清水。

8.下一點點的鹽。

9.加點生抽適量。

10.加點味精再翻炒1分鐘，就可以吃了、

11.裝好了。

烹飪技巧

花菜用水燙過之後吃起來才比較脆。燙的時間不能長，要用冷水過一下才更脆。