好吃的油渣乾煸豆角如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

油渣乾煸豆角，這是我父親特別喜歡吃的一道菜，可能因為我父親對油渣子有一種特別的喜愛吧。別説油渣子的熱量太高，因為真的好吃，而且在中華的菜系裏好吃的菜熱量和油分都很多。這大概是中國人做飯的一種習慣吧，希望大家都能嘗試做一下這道油渣乾煸豆角。

主料

長豆角 ：400
肥豬肉 ：100

輔料

鹽 ：2
油 ：15
生抽 ：8

具體步驟

1.長豆角洗淨，瀝乾水份，切小段

2.肥豬肉洗淨切薄片，大蒜籽去皮洗淨切碎

3.熱鍋倒油，放肥豬肉

4.炸幹撈起

5.放大蒜籽煸香

6.放豆角煸炒片刻

7.放鹽翻炒均勻

8.放油渣，放生抽翻炒均勻

9.起鍋裝盤即可

烹飪技巧

無