![清熱的苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單]( "清熱的苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘苦瓜炒蛋，是我們經常吃的一種菜，主要是由苦瓜和雞蛋製作而成，營養豐富，苦瓜具有清熱解暑的功能，吃多也不會上火，特別適合容易上火的人食用，夏天食用還可以消暑。好吃的苦瓜炒蛋雖然有些味苦但是清熱解毒非常好。
主料
苦瓜 ：
200g 雞蛋 ：
2個 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量葱薑蒜 ：
適量 具體步驟
![清熱的苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清熱的苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材
![清熱的苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "清熱的苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.苦瓜加入鹽水中煮2分鐘，苦瓜會沒那麼苦
![清熱的苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第4張]( "清熱的苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.打好的蛋液煎好後饞成塊狀，盛出備用
![清熱的苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第5張]( "清熱的苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.油先爆香葱薑蒜，加入苦瓜翻炒後加入雞蛋一起炒，最後加點鹽就可以出鍋了
![清熱的苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "清熱的苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.好吃
烹飪技巧
無
