![彩色臘味飯怎麼做好吃又簡單]( "彩色臘味飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘日常生活中偷懶的時候，這時候會幾道簡捷美味的快手小炒就十分有必要，就如同這道彩色臘味飯，它將剩泰國香米過油翻炒，再搭配上香腸提味，臨出鍋前再用維生素豐富的菜椒翻炒，提升了整道菜品的營養價值，絕對是一道值得學習的食物。
主料
泰國香米 ：
300 輔料
彩椒 ：
半個芝麻 ：
少許 香腸 ：
少許 臘肉 ：
少許葱 ：
少許鹽 ：
少許泡鹹菜 ：
少許雞精 ：
少許 具體步驟
![彩色臘味飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "彩色臘味飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.平底鍋入油，下入臘肉丁煎香。
![彩色臘味飯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "彩色臘味飯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.再入香腸、彩椒、泡鹹菜翻炒。
![彩色臘味飯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "彩色臘味飯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.倒入米飯，炒至鬆散。
![彩色臘味飯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "彩色臘味飯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入葱花、鹽、雞精，撒上芝麻就OK了。
烹飪技巧
1、米飯可以煮得硬一點，放冰箱冷藏下，炒出來會比較鬆散。
