準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
50分鐘經過燉煮以後的羊肉不羶不腥,味道鮮美可口而且營養價值很高,深受廣大美食愛好者喜愛。白蘿蔔羊肉湯的做法簡單快捷,主要是通過大火煮制,湯色奶白而且香味濃郁誘人。自己在家做的羊肉湯健康又營養,食用起來也很放心。你是不是心動了呢?
主料
白蘿蔔 :
300 羊肉 :
350 輔料
鹽 :
適量葱姜 :
適量雞精 :
適量水 :
適量 具體步驟
羊肉洗淨,切成2釐米見方的塊。蘿蔔洗淨,切成3釐米見方的塊。
香菜洗淨、切段。
將羊肉、生薑、精鹽放入鍋中,加適量清水,武火燒開,改文火煎熬1小時,再放入蘿蔔塊煮熟,加入香菜、胡椒和少許食醋調味即可。
烹飪技巧