美味的羊肉蘿蔔的做法如何做好吃又美味
今天我們就來做一道羊肉蘿蔔的做法，這是一道香甜可品的美食，有很多的菜是有一部分人喜歡，有一部分人不喜歡的，但我對我今天在要推薦給大家的這道菜有很大的信心，我覺得大家一定都會喜歡它的，總之是好吃又健康的，就是要給你嘗下不一樣的口味。
主料
羊肉 ：250g白蘿蔔 ：150g
輔料
枸杞 ：1茶匙5g，大料 ：1枚，
大葱 ：2段，
鮮姜 ：2片，
料酒 ：2茶匙10ml，
鹽 ：1茶匙5g，
胡椒粉 ：1/2茶匙3g，
油 ：1茶匙5ml
具體步驟
羊肉洗淨，切成5cm大小的塊；白蘿蔔洗淨，切成5cm大小的滾刀塊，備用。
將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動水衝淨。
中火燒熱砂鍋中的油，放入大葱段、鮮薑片和大料爆香，加入汆燙好的羊肉塊，烹入料酒拌炒均勻，倒入適量的清水燒開，轉小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟。
加入白蘿蔔塊、枸杞、鹽和胡椒粉拌勻，繼續煮至羊肉和白蘿蔔軟爛成熟即可。
