準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘家裏還放着之前燒烤買的然後用剩下的幾瓶孜然粉還有胡椒粉什麼的,所以我就想着閒着也是閒着,況且又快到期了所以就打算用了那幾瓶孜然粉然後加上我買回來的羊肉,就打算做一個孜然羊肉片的家常做法,其實也是很簡單的一道家常菜
主料
羊肉 :
300 輔料
配料 :
適量 具體步驟
將羊肉片從包裝中取出,自然解凍
準備其他食材:葱、香菜和紅辣椒一個,洗淨待用
準備調料:生抽+辣椒麪+孜然粉+白糖
先將鍋燒熱,倒入油,待油7成熱後
放入羊肉片,翻炒至略微變色,加入少量的生抽提味後裝盤待用
鍋洗淨燒乾,加入適量的油
加入辣椒麪炒出香味
倒入五成熟的羊肉片
撒入孜然粉
加入香菜和紅辣椒