美味的真假咖啡豆如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

自制咖啡豆餅乾，其實呢，我家偶爾都是會製作美味的咖啡的，因為我們家通常都是工作到很晚的，所以有些時候就需要一些咖啡都來提提神。這裏説的咖啡豆餅乾其實並不是用咖啡豆製成的哦，但是這種餅乾和咖啡豆很像，放在一起很難識別。

主料

糖粉 ：30
黃油 ：45
雞蛋液 ：10

輔料

低粉 ：100
可可粉 ：10
速溶黑咖啡 ：3

具體步驟

1.黃油室温軟化後，用刮刀攪拌至順滑

2.加入糖粉攪拌，再加入雞蛋液，攪拌至黃油全部吸收蛋液

3.可可粉、咖啡粉、低粉三種粉類混合、過篩，篩入黃油雞蛋液中，攪拌均勻，做成光滑的麪糰

4.取一點點麪糰，做成咖啡豆狀

5.用刮板在圓球中間壓出一條痕跡，放入預熱好的烤箱，170度烤20分鐘，再配上一杯黑咖啡，完美了

烹飪技巧

無