![自制燉豆角怎麼做好吃又簡單]( "自制燉豆角怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
40分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 ：
一小塊 豆角 ：
隨意 輔料
鹽 ：
一小勺 醬油 ：
一湯勺花椒麪 ：
半勺水 ：
一大碗 具體步驟
1. 小塊豬肉切片（最好是五花肉），葱花切好備用！
2. 油燒熱，下肉片翻炒！
3. 肉炒至變色（炒熟），下洗好的豆角，翻炒！
4. 炒至豆角變色，下花椒麪、醬油、鹽，再炒一會。
5. 加水，到最上邊的豆角能接觸到水！接下來一直燉！
6. 收湯，出鍋！
烹飪技巧
豆角一定要燉熟，生豆角吃了會中毒！豆角下鍋炒之前可以下水焯一下，但是據媽媽説這樣沒有直接炒好吃！
